Nắp cầu, nắp phẳng và nắp seal khác gì nhau?

Mỗi loại cốc có đặc điểm và tính năng khác nhau. Nắp cầu cong lên để chừa chỗ cho kem và topping cao, nắp phẳng giúp ly xếp chồng ổn định khi giao hàng, còn màng seal là lớp màng ép nhiệt cho độ kín cao nhất nhưng cần máy ép. Ba giải pháp này không thay thế nhau mà phục vụ ba nhóm món khác nhau, và nhiều quán dùng song song cả ba.

Nắp cầu hợp với món nào?

Nắp cầu, hay còn gọi là nắp lồi, có phần mặt vồng lên tạo một khoang trống phía trên miệng ly. Khoang đó sinh ra để chứa những thứ không được ép bẹp: lớp kem cheese, kem trứng, whipping, hoa quả cắt lát xếp cao hay lớp trân châu nổi. Chính vì vậy, nắp cầu thường được lựa chọn cho các dòng đồ uống có topping cao hoặc cần giữ được phần trang trí trên bề mặt.

Trên thị trường hiện nay, nhiều thương hiệu đồ uống lớn cũng lựa chọn kiểu nắp này như một phần trong thiết kế bao bì, vừa đáp ứng yêu cầu sử dụng vừa góp phần tạo nên diện mạo đặc trưng cho sản phẩm.

Đổi lại, ly đậy nắp cầu chiếm nhiều chỗ hơn theo chiều cao và xếp chồng kém ổn định hơn. Với quán giao hàng nhiều và mỗi đơn vài ly, đây là điểm cần cân nhắc vì túi giao thường xếp ly sát nhau. Cách nhiều quán chọn là dùng nắp cầu đúng cho nhóm món có topping cao và giữ nắp phẳng cho phần còn lại của menu.

Vì sao nắp phẳng phổ biến?

Nắp phẳng, có mặt nắp trũng nhẹ nên đáy ly phía trên tì vào phần trũng đó và không bị trượt. Với đơn giao nhiều ly, khác biệt này quyết định việc túi có đứng vững hay không, và một túi đứng vững là một đơn ít rủi ro đổ. Đây là lý do phần lớn quán chọn nắp phẳng làm mặc định rồi mới bổ sung nắp cầu cho vài món.

Nắp phẳng cũng thường có sẵn lỗ cắm ống hút hoặc phần khoét sẵn để bấm, phù hợp với đồ uống dùng ống hút. Nếu quán bạn đang gặp tình trạng ống hút chọc thủng nắp lệch chỗ hoặc làm nứt vành, vấn đề nhiều khi không nằm ở nắp mà ở chất lượng ống hút, chuyện này đã nói trong bài ống hút kém chất lượng.

Tại VietPlastic, dải nắp cốc nhựa hiện có gồm PP65, PP75, PP85 và PP95 đóng theo bao lần lượt 16.000, 14.000, 8.000 và 8.000 cái, cùng nhóm cỡ lớn hơn đóng 1.000 cái mỗi thùng. Hai mã hay dùng nhất cho ly đồ uống là nắp PP75 và nắp PP85.

Màng seal là lựa chọn an toàn

Màng seal không phải là một chiếc nắp mà là lớp màng được ép nhiệt lên vành ly bằng máy. Đây là phương án cho độ kín cao nhất trong ba giải pháp, gần như không rò dù ly nằm ngang, nên các chuỗi trà sữa lớn gần như mặc định dùng seal cho đồ uống mang đi. Tuy nhiên, ly đã ép seal thì khách không đóng lại được sau khi cắm ống hút, nên với món khách hay uống dở rồi đậy lại thì nắp phẳng lại tiện hơn.

Chọn thế nào cho quán của bạn?

Cách gọn nhất là chia menu theo hành vi chứ không theo tên món. Món uống ngay tại chỗ hoặc mang đi quãng ngắn thì nắp phẳng là đủ và rẻ nhất. Món giao đi quãng dài, nhiều đá hoặc dễ sóng sánh thì ưu tiên seal nếu đã có máy, còn chưa có máy thì chọn nắp phẳng loại khít và kiểm tra kỹ độ bám vành. Món có topping cao hoặc lớp kem thì bắt buộc nắp cầu, vì đây là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp tới hình ảnh món khi khách mở ra.

Xem thêm góc nhìn thị trường trong bài nắp nhựa đồ uống takeaway.

Thử nắp trước khi chốt đơn

Dù chọn loại nào, quy trình kiểm tra vẫn giống nhau và chỉ mất mười phút. Đậy nắp rồi ấn đều quanh vành để nghe tiếng bật, đổ đầy nước và lật ngược trong mười giây, xếp chồng vài ly để xem có trượt không, và với nắp cầu thì thử luôn với đúng lượng topping bạn hay dùng để biết khoang trống có đủ không.

Một chi tiết dễ bỏ qua là mép miệng ly. Ly có ba via hoặc mép không đều sẽ làm nắp hở dù nắp đúng cỡ, và cũng làm màng seal ép không kín. Vì vậy khi đổi nhà cung cấp ly, bạn nên thử lại nắp cũ thay vì mặc định là vẫn khớp. Chất liệu ly và độ đều của vành miệng phụ thuộc vào nguyên liệu đầu vào, chi tiết trong bài cốc nhựa PP nguyên sinh, và có thể ghép thử với cốc PP 500ml là cỡ phổ biến nhất.

Nhận tư vấn từ VietPlastic

VietPlastic sản xuất nắp cốc nhựa PP nguyên sinh đủ dải 65-150mm với cả bản lồi và bản lõm ở các cỡ thông dụng, đi kèm dải cốc cùng chất liệu nên dễ ghép bộ và thử độ khít. Điều khiến đại lý gắn bó lâu dài thường không phải giá của một lô mà là việc nắp lô sau vẫn khít y như lô trước, và đó là mục tiêu của quy trình kiểm soát khép kín từ hạt nhựa đầu vào. Đi kèm là giá sỉ theo bậc số lượng và hỗ trợ đổi trả rõ ràng. Xem danh mục nắp cốc nhựa và danh mục cốc nhựa để tham khảo.